Gamyam Beach Resort 5*

Оценка:

you, ноябрь 2023

Приехали ок.18.30, когда уже темнело. Дорога из аэропорта Гоа в ГАМЬЯМ оказалось лёгкой и более быстрой, чем предполагали — ок. 3 часов.
Хотя помятуя о недельном отдыхе 6 лет назад в 5*Lalit на Палолеме, решили на полпути заехать сюда пообедать. Самый крайний к парковке на пляже ресторанчик оказался довольно расторопным и очень вкусным. Кинг Фишер (популярное пиво) и томатный суп с горячим баттер наном подали моментально. Рыба-гриль с овощами тоже оказалась безупречными — поностальгировали с удовольствием. Тем более, что мы ехали в новый, открывшийся год назад 5* аюротель с очевидной вегдиетой на неделю…

Итак, приехали, на багги нас отвезли от ресепшн к вилле, где быстро ополоснулись, переоделись и пошли на ужин. А далее приятная огромная постель и сон, поэтому главные впечатления начались утром. И это были — море и пляж, чистейшие, пустынные и спокойнейшие, просто щенячий восторг! Дело в том, что по Конституции Индии пляжи принадлежат не толстосумам и олигархам, не санаториям и пионерлагерям, а рыбакам, которые понятно — мусорят и гадят (такое можно легко заметить на пляжах Кералы). Здесь же рыбаков не было как таковых, поэтому чистота и девственность. Да ещё пляж назывался Нирвана Бич, а море как парное молоко (30С) и без больших волн, так как песчаное дно очень пологое и волны гасили свою энергию далеко от берега. Ну и дальше нас все в Гамьяме только радовало, а сожаление возникло лишь в последний день — надо уезжать.

 

 

Питание

Понимая, что аюрведическое питание во всех аюротелях всегда специфически  вегетарианско-индийское, приготовились к невкусным блюдам и неожиданно для себя — ошиблись. Только дважды отказались от переперченого томатного супа и гороховой каши с какой-то не зашедшей нам специей. Все остальное было не просто съедобным, но вкусным! В конце сделали специальный гифт шефу за такое разнообразное и вери тести меню. А оно всегда состояло в обед и ужин из 5 блюд:
1. Аперитив payasam — небольшого стаканчика молочной типа кашки с орешками, изюмом, сого, вермишелью или рисом для утоления первичного аппетита.
2. Салат из свежих овощей (пару раз был классический греческий) или вегетарианская котлета или панир (мягкий сыр) с разными подливками.
3. Супы — разнообразные овощные, как правило протёртые, наши фавориты — грибной и томатный.
4. Главное блюдо — это могло быть брокколи или цветная капуста, пюре овощное или картофельное, ризотто или тушёные овощи и все с разнообразными подливками и соусами.
И, наконец, 5 —  всегда так называемая халва, апельсиновая, свекольная, морковная, всегда горячая и орешками. Чай заказывали как масала, так и черный с лимоном. Супруга, 15 лет приезжающая в Индию на аюрведу неожиданно сказала: «впервые я полюбила индийскую кухню». Завтрак был еще более разнообразный: всегда свежевыжатый сок и фрукты, доса, омлет, керт, тосты с маслом и джемом и так далее и тому подобное.
Сам ресторан красивый и я бы сказал «значительный» примерно на 60-70 мест с центральным украшением в виде золотого коня. Хотя присутствовало второе украшение — 75″ телевизор, на котором шли детские мультики, видеоклип о Гамьяме и даже прямая трансляция за звание Чемпионов Мира по крикету между Индией и Австралией. Хотя мы всегда сидели не внутри, а снаружи ресторана, где были накрыты еще 8 столов и только по причине работающего центрального кондиционера — супруга «вата» и ей было холодно.
Иностранцев было всего три семьи, но с детками — маленькими девочками.
Таким образом, при всём обилии и разнообразности  вкусняшек в Гамьяме — мы не поправились, а похудели за неделю на 2 и полтора кг, соответственно, но это уже заслуга Аюрведы!

 

 

Аюрведа

В Гамьяме 20 аюрведических кабинетов и это много, с учётом того, что каждый с отдельной современной душевой и туалетной комнатой. Верхний этаж аюрведического корпуса — мужской, нижний женский. Плюс 2 зоны ожидания с парилкой, хамамом и бассейном с прохладной водой.
Лечебные процедуры делятся на 2 сессии, основная утром (длится около от 1.5 до 2 часов, начало в 11.00), вторая начинается в 15.00 и длится от 30 до 60 минут. Часто процедуры заканчивались в паровой бане, после которой идёшь в душевую. Два кералинских мальчика (Рамеш и Шигил мне) и девочки (Джина и Сильпа моей супруге) делали классические и аутентичные процедуры в 4 руки. Очень синхронно и качественно. Они же следили, чтобы дважды в день, после сессии йоги в 8.00 и второго сеанса аюрведы пациенты выпили аюрведические болтушки.
Кстати, в конце мы оставили типсами по тысяче рупий каждому и наши терапевты были очень довольны.
Естественно, что в Храме Здоровья = Аюрведическом отеле, главным человеком является  доктор. Всего их здесь четверо, двое курировали нас, Dr. Baladev меня и Dr. Amritha — супругу. Доктор Амрита знала несколько слов по-русски, была очень внимательна и нас опекала. Довольно точно на диагностике она описала наши проблемы со здоровьем и составила хорошую программу лечения. Мы остались очень довольны лечением, которое здесь прошли, хотя попробовали в том числе и другую терапию, например, шведский массаж, который проходил в отдельном СПА корпусе, где находятся ещё 6 кабинетов, оборудованных для этих практик. Как правило, по всей Индии такую терапию проводят маленькие женщины очень похожие на таек, но это жители Индии из штатов Манипура или Мегалая. Очень сильные, вежливые, точные и прекрасно говорящие на английском.
С главврачом Dr. Prasanna, как и ген.диром Mr. Santosh мы пообщались в последний день. Поговорили об аюрведических программах, ценах. Акцент был сделан на… Тадам… мужчинах! Женщины всегда следят за собой, практикуют йогу, посещают тренинги, бьюти салоны и аюрведические курорты. Мужчины не очень-то заботятся о своем здоровье, они ежедневно утром уходят на работу, чтобы заработать денег и возвращаются домой только поужинать, выпить вискарика, посмотреть с женой сериальчик и поспать, чтобы завтра вновь идти на работу и зарабатывать деньги… Мы договорились сделать специальные «мужские» аюрведические программы.

Но рассказ о номерах, территории и других вкусняшах аюрведического курорта Гамьям Ретрит требует отдельной песни…

 

 

Йога

Йога, наравне с процедурами и правильным питанием является составной частью Аюрведы (Аюр — жизнь, Веда — знание, т.е. Аюрведа это наука о правильной и счастливой жизни). В Гамьяме три йога-мастера. Мы занимались с Санжаем, который проводил занятия на прекрасном русском языке. Мы попросили сместить начало сессии на пораньше — с 07.00 на 06.45 и начинать программу с пранаямы (вначале Капалабхати, а затем Нади Шодхана). Затем, после энергичного дыхательного разогрева переходили к асанам. Это был начальный, а не продвинутый курс хатха-йоги, который легко может освоить здесь и практиковать дома — любой человек, даже с большим животиком или возрастом (сами с супругой шестой год как пенсы). Таким образом, на все 7 занятий по йоге ходили с удовольствием и даже радостью.

Рекомендуем всем гостям Гамьяма придерживаться следующего расписания:
06.15 подьем
06.45-08.00 йога
08.15 завтрак
09-10.30 — пляж и море
10.45-13.00 — консультация и процедуры
13.15 — обед
14-15.00 — отдых
15.00 — вторая сессия Аюрведы
16-18.00 — пляж, море и медитация на закате
19.00 — ужин
22.00 — сон

 

 

Что такое 54 акра, а именно такова территория аюрведического отеля Гамьям? Это ок. 2.2 гектара или площадь 2200 метров на 1000 метров. Представили? Теперь вы понимаете, почему здесь, как в Ананда СПА Гималаи, с десяток электрокаров, включая грузовые. С одной стороны пешеходные прогулки по территории очень полезны для здоровья, но с другой, если торопишься, то всегда можно вызвать кар и тебя отвезут туда, куда скажете — в ресторан, аюрведический комплекс или на пляж. Посетовал гендиректору только на отсутствие карты отеля — территория такая, что можно заблудиться — обещал до Нового года сделать карту Гамьям Ретрита…
Так вот территория не просто зелёная и ухоженная, это настоящий Ботанический сад! С автоматической системой полива по всей территории! Видимо трубы для полива проложили в первую очередь, до начала строительства коттеджей и вилл. Видимо поэтому здесь так благостно, так красиво…
Мы жили в вилле (здесь их всего 14), это высокая категория номера, если учесть, что выше — это вилла с собственным бассейном всего их 3), плюс  «Президентская». Последнюю мы также посетили, надеясь встретиться с премьером Нарендра Моди или Драупади Мурму — 15-м  президентом Индии (и второй женщиной — президентом Индии, после госпожи Пратибхи Патил). Но видимо они были заняты или отдыхали в другом отеле. Шутка…

 

 

Наша вилла была из двух комнат с садиком, в который можно было попасть и из спальни и из гостиной. Быстро наладили просмотр видео с огромного LG телевизора и перед сном досматривали сериал «Такси под прикрытием». В номере были две пары банных халатов и тапок и четыре — белых костюма для повседневной носки. В обоих комнатах установлены  кондиционеры, что очень удобно — на ночь отключали его в спальне и включали в гостиной. Тем более, что на улице в полдень температура была ок. +35С.
Потрясающе мягкие одеяла, подушки и постель, которую каждый раз девочки из хаузкипинга украшали причудливыми фигурками из полотенец и цветов. Прекрасная современная сантехника, тропический душ, умывальник. Посетовали только, что рабочий столик без полочек для шнуров и бумаг. Отличная сушилка снаружи (в РФ такой удобной конструкции не встречали),  помогала сушить купальные принадлежности (долгие и длинные заплывы делали дважды в день). Был здесь и полный чайный набор, хотя мы взяли с собой Лаваццу, чтобы по утрам баловать себя заварным кофе…
Другие, более дешёвые номера — premium (всего их 24)  и premium superior (12) понравились совсем не меньше, чем виллы. Их отличие заключалось только в том, что это не две, а одна большая комната, также с выходом во внутренний дворик и дополнительным душем под открытым небом. А номера Супериор  отличались наличием большого джакузи на двоих, и мы хоть совсем не молодожены,  но даже пожалели, что поселились не здесь…
Что касается цен, то ориентировочно двухнедельный аюрведический пакет «все включено» на двоих в высокий сезон стоит от 6 до 8 тысяч евро, в зависимости от категории номера. В низкий сезон — с апреля по октябрь, цены значительно ниже, плюс летом дополнительно объявляется специальная Акция: Едешь на 2 недели, платишь за 12 дней, едешь на 3 недели, платишь за 18 дней и т.д. Но о сравнении Гамьям Ретрит с другими 5* отелями напишу в заключительной заметке, тем более, что сюда мы приехали после недельного аюрведического курса в Six Senses Vana и в Ananda Spa Himalaya…

 

 

 

Больше о клинике Гамьям можно узнать по ссылке