Оздоравливающая аюрведическая диета

Монодиета по аюрведе проверена многими людьми, излечившими множество заболеваний, соблюдая определённые принципы питания. Особенности плана питания данной диеты подходят любому человеку. Соблюдение аюрведической диеты оказывает положительно влияние не только на здоровье человека, но и на общее состояние, настроение и даже на продолжительность жизни.

Влияние пищевых привычек на здоровье

Согласно аюрведе, на организм человека влияют пищевые привычки. Соответственно, проблемы со здоровьем вызывает привычка неправильно питаться. В случаях, когда человек употребляет вредные продукты, имеет склонность к перееданию или не соблюдает режим питания, его организм начинают заполнять токсины, которые носят название Ама-Доша. Сложно перевариваемые продукты вызывают различные заболевания. Тяжёлая и липкая Ама Доша имеет свойство накапливаться в теле и блокировать его каналы, что влечёт за собой возникновение разнообразных заболеваний. Особенно подвержены в таком случае заболевания пищеварительного тракта. В ходе жизнедеятельности токсины смешиваются с другими отходами, в том числе взаимодействуют с химикатами из окружающей среды. Их взаимосвязь образует более серьёзные заболевания. Поэтому важно научиться удалять токсины из организма, чтобы не повлечь развитие более сложных взаимодействий. Монодиета по аюрведическому типу позволяет не только удалить из организма токсины, но и предотвратить их повторное образование.

План диеты по аюрведе

Чтобы добиться желаемого результата, необходимо придерживаться следующих правил:

1. Не нужно голодать.
2. Необходимо принимать пищу по мере наступления ощущения голода.
3. Не следует переедать.
4. Пищу необходимо есть через 45 минут после того, как её приготовили.
5. Продукты питания должны храниться не более 3-х часов.
6. Нужно предпочитать самостоятельно приготовленную пищу.
7. Приветствуется осознанное отношение к поглощению пищи. Не следует торопиться во время еды.

Время приёма пищи согласно аюрведическому принципу

В течение суток необходимо принимать 2 основных блюда по времени:

• Первое блюдо съедается через 3-4 часа после того, как взойдёт солнце;
• Второе основное блюдо принимается за 40-60 минут до того, как зайдёт солнце.

На самом деле, не обязательно строго есть по времени. Это желаемая схема питания для жителей Индии. Достаточно научиться принимать пищу по мере наступления чувства голода.

Бывает так, что, после плотного приёма пищи снова наступает голод. В аюрведе это называется ложным аппетитом, который проходит самостоятельно за несколько минут. Ложный аппетит можно перебить с помощью небольшого количества полезных продуктов: фруктов, свежих овощей, кокосовой воды, свежего сока из овощей.

Употребление молока в диете

Питаясь по аюрведическим принципам, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• Молоко лучше пить перед сном;
• Коровье молоко считается самым полезным;
• Не следует пить молоко сразу после последнего приёма пищи. Необходимо подождать 30 минут и более.
• Ночью коровье молоко можно пить в любом количестве.

Продукты, которые следует исключить

Согласно аюрведы, не приносят организму пользы следующие виды продуктов питания:

• Размороженная и разогретая пища;
• Перебродившие продукты питания (кетчупы, сыры, уксус, маринады, алкоголь и прочие);
• Консервированные продукты;
• Слишком прожаренная пища;
• Рафинированные продукты питания (сладкое, мучное).
• Сахар и газированные напитки.

Соблюдение аюрведической диеты позволяет привести в порядок тело, оздоровиться и нормализовать жизнедеятельность организма, а также психики.