Kalari Rasayana 5*

Оценка:

Я являюсь сотрудником Индия-Тур. Ежегодно мы осматриваем аюрведические клиники и курорты. Всего у нас в портфолио около 60 проверенных и отобранных мест. Конечно, не во все из них нам удается поехать каждый год (да и это не необходимо). В этом год в ряд «счастливиц» для нашего визита попала и всемирно известная клиника «Калари Расаяна». Если в других местах мы можем провести несколько дней, чтобы понять нюансы лечения, то в Калари этого сделать невозможно. Сюда приглашают минимально на две недели, что впрочем справедливо. Поэтому ниже под своим отзывом я оставлю текст известного блогера и издателя журнала «Собака.ру» Ники Белоцерковской, которая была в Калари Расаяне. Она летала не через нашу фирму, однако ее тест очень четкий и максимально полезный. Первоисточником является ее страничка в инстаграм @belonika — там нет идеализирования. А это то, что для нас в Индия-Тур очень важно. Поэтому мы надеемся, что никто не будет против такого полезного копирования материала (с указанием источника).

Что касается моей поездки: территория большая по сравнению с Калари Ковилаком. КК более широко известна, поскольку была первой открывшейся. Но наши гости, которые были в обеих, впоследствии выбирают именно  «Калари Расаяну» — во многом именно благодаря территории (ведь подход к лечению в обоих местах един). Здесь есть озерцо, вдоль которого проложена дорожка, по которой  можно прогуливаться, мысленно думая о прекрасном. Здесь же можно покормить рыбок.

Особенность лечения в том, что данные о результатах каждого дня поступают в единую систему от всех докторов, йога-учителей, с кухне, а также информация о анализах, который вы сдали накануне. На основании этого доктор планирует ваш предстоящий день. Здесь максимально индивидуальный подход. Доктор уделит вам каждый день столько времени, сколько вам необходимо.

Питание, разумеется, порционное. Более того, у каждого отдельный столик («на одного»), развернутый к озеру. Пользоваться средствами связи в общественных местах, в том числе во время приема пищи — нельзя. Здесь много и других запретов. Ниже Ника Белоцерковская также о них говорит:

А это часть мнение Ники Белоцерковской о Калари Расаяне —

Итак! 14 дней — минус 5 кг 500 грамм! То есть я уже вернулась в досицилийскую форму. Осталось немного и я молодец! Сядьте. Рассказывать обстоятельно буду о том, что я поняла, как самое важное. Для кого-то это будет совсем очевидно, но ещё раз — полезно.
Начнём сначала — я сюда полетела не затем, чтобы худеть, худеть (спорт-диета) я умею сама, как мало кто. Наш организм, увы, устроен так, что с возрастом обмен веществ замедляется и, как следствие, становится всё сложнее, как говорит друг Евгений «худеть обжираясь на ночь». 50 это не 20, а точнее — в два раза хуже метаболизм. Вот ты месяц худел (как я в январе) и минус 4, забежали гости на 15! минут, ты потом на весы — бляяяя, откуда плюс 6, я только лизнула?! Мне нужно было себя «раскачать». Они обещали. Что для меня в этом аюрведическом трипе стало Ах. Прямо по пунктам. Их будет 8!
1. РЕЖИМ. он лучше всего помогает мозгу не паниковать. Меня сейчас очень хорошо поймут курильщики. Помните ситуации, когда закончились сигареты и начинается ад, начинается паника и хочется люто, смертельно курить. Бежишь куда-то в ночи, к первому попавшемуся киоску, хватаешь пачку и, вдруг, понимаешь — что НЕ ХОЧЕШЬ курить абсолютно. Мозг дал сигнал — выдохни, никотин у нас есть! Так же и с едой — приучите его, что у него ВСЕГДА есть еда, просто получит он ее вовремя. Никто его не заставит страдать. Все будет! Не надо тут прыгать в истерике. Это важно. И помогает избавится от чувства голода в промежутках между едой.
2. РАЗНООБРАЗИЕ! Много вкусов одновременно значительно компенсируют вам объём. ЕДЫ МАЛО, НО ЕЕ МНОГО! Это очень эффективный обман. Кто смотрел мои сториз запомнил — у них на ланч и ужин не менее 4-5 разных блюд. В небольших мисочках и все очень разные. А на ужин ещё и суп. Мы скучаем не по ощущению «отвалился — дышать не могу», а по вкусам. Это главное удовольствие. Много ярких вкусов в маленьких порциях — это не 300 г вареной цветной капусты с печальной куриной котлетой, а полноценный чудесный обед. Я вообще не была тут голодной и даже никого не хотела зарезать.

3. ВОДА. Они пьют только ТЁПЛУЮ воду. Вначале мне, как любителю ледяного и с пузырями (как на фото), было не по себе. Но ровно через неделю холодную воду мне стало пить неприятно. Как быстро мы меняем привычки. Первые пять дней очищения (когда масло стаканами) мне давали имбирную воду (заваренный корень имбиря), после — легкий травяной чай. Но много — не меньше трёх литров в день. Он, именно очень тёплый, ещё хорошо приглушает голод. И из обязательных рекомендаций на свободе — каждое утро заведите привычку, за 30 минут до завтрака, как проснулись, выпивайте большой стакан тёплой воды с чайной ложкой мёда (я использую Мануку, как-то люто богатый полезными микроэлементами Новозеландский мёд) и чайной ложкой лимонного (лаймового) сока. Всего лишь один стакан теплой воды, выпитой с утра натощак, стимулирует перистальтику кишечника, «запускает» его и очищает его от различных загрязнений и токсинов. Так же тёплая вода увеличивает температуру тела, тем самым ускоряя обмен веществ, в итоге организм начинает сжигать больше калорий. И, ещё раз повторюсь — уменьшает аппетит. Хочешь жрать — пей! Тем более, сейчас полно всякой детоксовой хни, которую они называют чаями. Много работаете — купите термос.

4. ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ. Во время интенсивного очищения они запрещают активные физические упражнения. Но очень важно, неспешно бродить минут 40 и Йога. Я посчитала — мое меню было не более 1000 — 1200 калорий в сутки. Даже при образе жизни Лемура создавался дефицит. Понятно, что в нормальной жизни на таком количестве энергии долго не протянешь. Посчитайте примерно сколько вы тратите (это несложно) и создайте дефицит калорий в 400. Обязательно ходить минимум 40-60 минут в день. Плюс элементарные упражнения на растяжку. Зайдите на любой сайт о йоге и посмотрите как они по утрам шевелят руками-ногами и шеей. Просто и эффективно. Всего 10-15 минут с утра, а сразу другой человек.

ЕДА.
там три этапа.
Первый — мягкая подготовка к очищению тонкого кишечника (господи, я ли это пишу?). Никаких завтраков, в 12.30 очень жидкий рисовый суп, в 18.30 овощной суп и несколько маленьких порций тушеных или вареных овощей. И так 4-5 дней, как доктор решит. Сложно. Именно на этом этапе я и пыталась перелезть через забор. Поймали.
Второй этап после первого покажется раем.

На завтрак вам как внезапно дадут половину спелого, сладчайшего ананаса — и вы самый счастливый на свете примат. Глаза к небу, во рту поют ангелы.
Основной принцип: завтрак (7.00-9.00) — фрукт, один вид! Они настоятельно просят их (фрукты) не мешать.
Ланч (12.30-13.30) — одно овощное большое (150 г, бггг) блюдо и три маленьких мисочки с разными по вкусу «закусками» карри, кисло-сладкое, островатое и тд и стакан Buttermilk (пахта) похожего на жидкий кефир. Ужин (18.30-19.30) — негустой овощной суп (томатный, морковный, свекольный, из сельдерея и т.д) и пару овощных закусок с лепешкой из рисовой муки или из отрубей. Удивительно, но она полностью компенсирует (морально) отсутствие булок и хлеба. Думаю, что я получала в день не больше 1000-1200 калорий. И чай, много некрепкого травяного чая. Мне постоянно предлагали добавку еды, я ни разу не согласилась. Организму было достаточно. Чувство голода появлялось только перед сном, но чашка очень тёплого чая и оно исчезало. Зато как приятно видеть в зеркале свои трансформации из пельменя во что-то с уже с человеческим контуром. И при этом массажи-массажи-массажи: маслом, травами, их фирменный разваренным рисом, паровые бани. Каждый день две процедуры. Поэтому с кожей (мне кажется, я до сих пор свечусь в лунном свете) и мышцами все ок. После них тело ныло, как после занятий спортом. Плюс, они дают пить ещё какую-то горькую чёрную жижу для разгона метаболизма. И Йога. Ходи хоть три раза в день. Таких клиник в Индии — как бездомных собак и в любой ценовой категории.

ну нет у меня новых фото. светлею же. но тут, смотрю я, кипит пока я Рам-Рам!

наконец-то появилась жизнь в инстаграме, не то что в душном Фейсбуке интеллектуалы, подтянув пояс с собачьей шерстью повыше, уныло пиздят друг друга чернильницами. у нас тут в клочья ляперлы! обломки дорогих маникюров, нарощенные и свои, сама насосала, нет, сама насосала, ванклифы и графы вырваны с мясом, чулки повисли на люстре, бутылкой Марго 1985-го (это важно) по башке н-на, все смешалось — Мальдивы и люди.
обожаю, обожаю такой Инстаграм! давайте, и дальше так все! отвлеклась.

фото нет, но есть краткий отчёт: — светлеть не перестаю ни на секунду. — перевели на «сытый стол», на обед получила шикарный десерт — 50 г варёного в йогурте ананаса.
— вливать Гхи в меня перестали, но стали усиленно впитывать — теперь два раза в день массаж в четыре руки, а я в луже тёплого масла. ощущения странные — как будто по тебе бегает огромный горячий паук.
— потом сажают в такую тревожную деревянную будку (торчит одна голова) ее закрывают и с выпученными, красномордо надо сидеть в адском пару, который туда поступает из шланга в кастрюле с кипящей водой. — мне показалось это забавным. попросила мою прелестную индианку (тут к каждому приставляют, а, вдруг) сделать мне фото. она спросила: — кому? я — ну другу. она — если честно? лучше не надо. — потом вываливаешься из пароварки и не можешь дышать минут 10. зато дивно чувствуешь себя переваренным кабачком. — про кофе не вспоминаю совсем, удивительно.

— перестала хотеть есть. но закрадывается подозрение, что они что-то подсыпают в тарелки. мне неприятно думать о мясе и даже о рыбе!!! мне!!! о, боги гастрономии, уберегите! — вчера, во время вечерней медитации, (надо пыриться не шевелясь на свечу 15 минут и стараться не думать) я старалась, но было видение! .

— голод — главная муза кулинарного автора. во время «не думать», явилась череда чудных рецептов здоровой, малокалорийной еды. все потом записала. приеду — проверю.
— и главное, по ощущениям уже минус три, или даже четыре. я не взвешиваюсь, боюсь спугнуть антицеллюлитную фею.
— завтра самый опасный день — процедура ОСВОБОЖДЕНИЕ. они про неё шепотом говорят. держите за меня кулачки!

Оценка:

Добрый день, Мария!
Спасибо , всё прошло хорошо!
Не особо до фотографий было)

Очень хорошее место для перезагрузки ! Деревенская обстановка , просыпаешься с  петухами, в воздухе  местные ароматы, периодически окуривают…
70% русскоговорящие, в клинике всегда по необходимости есть переводчик.

Еда исключительно вегетарианская и маленькие порции естественно.
Три доктора , мы работали с молодым — очень позитивный современный молодой человек! Массаж 2 раза в день в основном — исходное масло, скарбы и тд
Работают одновременно 2-3 массажиста! У кого хватает сил и времени — есть ещё йога 2-3 раза в день)

Т.к мы имели ранее опыт детокс очищения в наших Кивач и Верба-Маер, то понимали что нас ждёт, сравнительно здесь проходит всё помягче и неторопливо.

Персонал вышколенный , как мы любим) проживание у нас было в отдельном бунгало, практически на берегу озера, это лучшее расположение!
Много людей было уже не в первый раз, кто-то уже подсел и 5-6 года уже!
Минимально 14 дней, но если располагаете временем , думаю 21 день самое то!

Минус один , может он и плюс — трафик интернета пешком ходит-деревня так и сказали….
Ну и последнее , если у кого ну никак всё что связано с маслом — это не ваша тема)

Иван, январь 2020

Оценка:

Я являюсь сотрудником Индия-Тур. Надо сказать, что в сети можно найти минимальное количество отзывов как на Калари Ковилаком, так и о Расаяне. Это не значит, что туда едет мало людей. Напротив. Но гости, которые туда отправляются, просто не пишут обратную связь. Тем не менее, мы всегда стараемся брать обратную связь от наших гостей (хотя бы устно), поэтому с уверенностью можем сказать, что туда едет немало гостей и они остаются довольны. Да, Калари стоит не так мало. Но кто туда едет, знает это. Чаще всего гости сюда едут после того, как прошли несколько курсов аюрведы в других местах или же имеют более глубокие задачи, связанные со здоровьем.

Сюда стоит ехать от 21 дня (впрочем, как и в другие места). Это полноценный курс лечения. Если есть возможность уделить поездке такое время (остаться вне общения по работе, с друзьями, без соц.сетей полноценно и прочее), то лучше ехать на это время. Конечно же, это относится не только к Калари Расаяна. Но раз вы уже едете сюда, то не жалейте времени.

Что еще важно знать? Гостям нашим не всегда легко особенно первую неделю — сразу дают масло гхи. То есть фрукты и овощи под запретом, как и завтрак. Еда может быть непривычной, особенно для тех, кто любит мясо. Диету можно назвать лечебным голоданием отчасти, но вы будете заняты зачастую, поэтому не стоит переживать о чувстве голода.

Берите книги, — здесь будет время их как раз прочесть. Будьте готовы быть наедине с самим собой.

Анастасия, март 2019